ちゃたまや

ちゃたまや
ちゃたまやオープン当時


 平成13年夏にオープンした農場直売店「ちゃたまや」です。
 新鮮なたまごと、たまごを使ったお菓子のお店。地元の農家の人々に支持される、「長靴でも気軽に立ち寄れるお店」を目指しています。
 お菓子はなんと言ってもシュークリームが一番人気!
 長野県で一番シュークリームが売れるお店です。
ちゃたまや入り口
 店内にはテーブルと椅子をご用意。お買い上げいただいたシュークリームやジェラートをその場でお召し上がりいただけます。また外のベンチでは、浅科ののどかな田園風景と蓼科山の雄大な自然を眺めることもできます。店内にはコーヒー、お茶の無料サービスもございます。
 写真左が大人気の「ちゃたましゅう」ボリューム一杯です。
たまごの味が濃い、素朴なシュークリームです。生クリームをトッピングした「だぶるしゅう」(写真右)もございます。
シュークリーム

 自慢の「浅間小町」は、サイズや個数の違う数種類をご用意しております。用途に合わせてお選び下さい。そのほかにも「さくらたまご」や「ふたごちゃん」が並びます。 
 

 餌:独自に研究を重ねたブレンドで、こだわりの最高品質の飼料を与えています。海藻やごまを加えることで、健康な体の鶏を作ります。

 水:りんご果汁を発酵生成、特製の有機飲料を少量添加。鶏を身体の内側から健康にし、飼料の栄養を余さずたまごに反映させます。

 

 店内は「ちゃたまや」の茶色を基調にした落ち着いた雰囲気。
 今日も地元のお客様がたくさんいらっしゃっています。
 店の中央に積まれたたまごは今朝取れたばかりの新鮮なもの。たまごの本当のおいしさは生が一番わかります。ぜひ「たまごかけご飯」でお召し上がりください。

 
     
オリジナル醤油 「ひなちゃん」

甘くておいしいたまご焼きも人気です
 ちゃたまやオリジナル「たまごかけごはん専用醤油」が生まれました。
 その名も「ひなちゃん」。浅間小町本来のおいしさを、ぜひ新鮮な生卵で味わっていただきたいと思っております。

 岡谷市の高橋醸造様に24種類のサンプルを作っていただき、約300人のお客様にご試食いただきました。最終的に人気の高かったサンプルをブレンドし、浅間小町と相性抜群の味に仕上げました。
 関東風の「濃いめ味」と関西風の「甘め味」の2種類をご用意しております。
  濃いめ味……「えがおのひなちゃん」
  甘め味……「幸せのひなちゃん」



←掛川さんちの無農薬コシヒカリ

 除草や害虫駆除に、有害な農薬ではなく合鴨を使用しています。有機質肥料で土作りにもこだわった、毎日の食卓に安心して頂けるおいしいお米です。
 これぞ究極のたまごかけご飯!


 店内では他にも、地元産の新鮮野菜や果物が販売されています。

 

 シュークリームと並ぶちゃたまやのもうひとつの人気商品が「ジェラート」です。ジェラートはアイスクリームのイタリア語です。季節に応じて数種類の味をご用意しております。寒い信州の冬でも売れ行きは好調です。
 たまごたっぷり、牛乳たっぷり。すべてその日に店内で手作りしています。


 ※冬期間平日は、一部種類の販売をしておりません。ご了承ください。

ちゃたまや 〒384-2101 長野県佐久市桑山102-1

佐久方面からお越しの方
上信越道 佐久インターから車で20分  長野新幹線 佐久平駅から車で15分

諏訪方面からお越しの方
国道142号線 笠取峠から車で20分
連絡先  TEL 0267(51)5810  FAX 0267(51)5811
休業日  不定・年始



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